Koźlak, Kozak, czy koźlarz babka to grzyb z rodziny borowikowatych. Ceniony jest za charakterystyczny smak i aromat, ale także zawarte w nim makroskładniki: białko, witaminy B2 i B3 i składnikom mineralne.
Koźlaki
Koźlak, Kozak, czy koźlarz babka to grzyb z rodziny borowikowatych. Ceniony jest za charakterystyczny smak i aromat, ale także zawarte w nim makroskładniki: białko, witaminy B2 i B3 i składnikom mineralne.